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À LA CARTE
CADEAUBONNEN
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Amuses
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Gambero rosso
carpaccio – citrus
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Casarecce
mortadella - tartufo
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*Skrei
pomodori roma – basilico – parmigiano
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Iberico
zucchini – pickels
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Vanille – caramel beurre sale -chocolat -biscuit
Menu 4 gangen / 4 services 66 €
*Menu 5 gangen / 5 services 85 €
LUNCH
2 gangen middag menu volgens markt aanbod 42 € p.p.
À LA CARTE
PER COMINCIARE
Truffel kroketjes (6) - €15
Parmezaan - truffel
Prosciutto nero d'Aspomonte ( Calabria ) - €19
Ham - Tomaat - bruschetta
ANTIPASTI
Gambero Rosso € 25
carpaccio – citrus
Pulpo € 21
tempura – peppéroni - escabèche
Vitello Tonnato €22
Zacht gegaard kalf – tonijn – kappertjes / Émince de veau -thon – câpres
Black angus affumicato “carpaccio €22
( tartufo + € 8 )
PRIMI PIATI
Casarecce €24/€30
Mortadella - Tartufo
Linguine ai vongole Verace €22/28
SECONDI PIATTI
Vitello Milanese € 37
( scalopina )
Tagliata di manzo - €36
Rucola - parmezaan - pomodori - patate al rosmarino
Iberico €37
Zucchini – pickels
Skrei €36
pomodori roma – basilico – parmigiano
Al onze gerechten kunnen allergeren bevatten - max.
3 verschillende gerechten per tafel
DOLCE
Dama Bianca - €12
Tiramisu - espresso - speculoos - €10
Catalana gratinata - €10
Crème brulèe
Suggestie - €13
Selectione di formaggi Iatliano -€15
CADEAUBONNEN
